【PROJECT TACO in Hermosa Beach編】

 
今回も、いつも通りに久しぶりのブログで申し訳ございません。

 
気がついたらもう、3月終わりで、桜が咲き始めてました。

 
1月に行われた、1周年パーティーも多くのお客様にお越しいただき、

本当にありがとうございました。
 
東京都の西に位置する、多摩地域の日野市で、細々とではありますが、
これからもメキシコ料理とお酒を多くの人に楽しんでいただけるよう、

スタッフ一同、全力を尽くして参ります。

 
さて、今回も引き続き、LAのタコスを紹介します。

 
前回はLAのメキシコ街にある、TACOS MEXICOを紹介しましたが、

今回はフラッと行ったビーチサイドで出合ったお店を紹介したいと思います。

 
LAX(ロサンゼルス国際空港)から車で15分ほど南下すると、
マンハッタンビーチとレドンドビーチの間にある、ハモサビーチ。

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北側にある、ベニスビーチと少し似ていて、とても活気があります。

 
Hermosaとは、スペイン語で「美しい」という意味。

個人的にはベニスビーチよりも落ち着いていて、リラックスできる気がします。

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砂浜やピア、ボードウォークをのんびり歩いていると、遠くに見える看板に「TACO」の文字が。

 
さっそく向かってみる。

 
メインストリートに沢山並ぶショップの間にあったタコス屋さん。

 
「PROJECT TACO」

 
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タコス屋じゃないみたいな外観。オシャレ。

 
写真は撮ってませんが、店員さんは気さくで若い人。
いつでもすぐ海に行けるような海パンにビーチサンダルスタイル。
カーリーヘアーで、いかにもサーファー。かっこいいです!!

やっぱり、サーファーやスケーターとメキシカンのスタイルは最高です!

 
メニューを見てみると、どうやらオーセンティックなタコスではなさそう。

 
Beef, Pork or Chickenではなく、ハモサハムやブルーベリーBBQなど、
創作メニューが多い。

 
どれも気になるが、シンプルに「チキン&アボカド」を注文。

 
素敵です。見てください。

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今まで出合ってきたタコスたちの中で、一番美しい。笑

 
ティンガしたチキンにシラントロ、ワカモレ(アボカドソース)とサルサ。

 
一見シンプルだけど、ずばり!!このサルサがポイントでしょう。

 
パイナップル・ハバネロ サルサ!!

 

間違いなく美味いです。

 
PROJECT TACOはLAに2店舗ほどあるそうです。

 
そして色々と調べたら、どうやらすごい人がオーナーみたいで、

Lil WayneやChris Brown、Lady GagaなどのPVを製作していたりとか。

 
やっぱりオシャレなわけです!!

ばったり見つけたお店がこんなにすごい感じだったとは。。笑

 
もしLAでお店を見つけたら、創作系タコスを食べてみてくださいね。

 
つづく。

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